Bunga rosella juga dapat
dijadikan bahan baku selai, warnanya yang merah menyala, menghasilkan
selai yang menyehatkan dan berwarna cantik. Anda memerlukan 250 g kuntum
bunga rosella, 1 sdm tepung maizena, air 150 ml, gula pasir 150 g, air
jeruk lemon/nipis 3 sdm, 1/4 sdt vanilla pasta dan ¼ sdt garam halus.
Cara membuatnya; Blender bunga rosella dengan air dan tepung maizena
hingga halus. Angkat. Tuang ke dalam panci, tambahkan gula dan air.
Masak hingga mendidih, masukkan jeruk nipis, pasta vanili dan garam.
Masak hingga tekstur saus mengental. Angkat. Simpan di dalam stoples
kedap udara.
Sabtu, 30 Maret 2013
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar